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苹果手机可以通过过滤未知发件人的方式来拒收不在通讯录的短信信息。具体操作步骤如下。
1、打开手机“设置”应用。
2、点击进入“信息”选项。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并打开其右侧的开关按钮。
当这个开关启用后，苹果手机将自动将不在通讯录中的短信信息视为垃圾信息并屏蔽，需要注意的是，这种方式并不能完全保证过滤掉所有不在通讯录中的短信信息，因为有些广告或骚扰信息可能会使用伪造的号码来发送，重要或紧急的未知联系人发来的短信可能会被误判并屏蔽，因此需要谨慎使用此功能。
如果经常收到特定号码的骚扰短信，还可以选择将该号码添加到通讯录的黑名单中，这样也可以阻止该号码发送的短信进入你的手机。
仅供参考，如需更多信息，建议访问苹果官网查询或咨询官方客服。